Den riktige måten å bruke hvitløkspulver på er å forbedre hvitløkssmaken på retter uten å bruke ferske hvitløksfedd. Den er perfekt for de som ønsker en hvitløksmak, men foretrekker å unngå granulatet. Her er noen vanlige måter å bruke hvitløkspulver på:
Krydder: Dryss hvitløkspulver på kjøtt, sjømat eller grønnsaker før tilberedning, som en del av en marinade, for å tilføre smaken.
Rør-steking: Når du rører-steker du, tilsett en sjenerøs mengde hvitløkspulver i den varme oljen og rør raskt- til dufter før du tilsetter de andre ingrediensene.
Baking: Når du lager bakevarer som brød og kjeks, bland hvitløkspulver inn i deigen for å gi en unik smak.
Supper: Tilsetning av en liten mengde hvitløkspulver til supper kan forbedre umami-smaken.
Husk at hvitløkspulver har en sterk smak, så bruk det sparsomt for å unngå å overdøve det. Oppbevar også hvitløkspulver tett lukket etter åpning for å forhindre fuktighet og ødeleggelse.
