Dyrkingstid og metoder for ingefær
Ingefær, en flerårig urteaktig plante som tilhører ingefærfamilien og ingefærslekten, er kjent for sine tykke, saftige og flate jordstengler som avgir en unik aroma og krydret smak. Det er et uunnværlig krydder i folks daglige liv når de lager mat. La oss lære sammen om dyrkingstid og metoder for ingefær.
1, dyrkingstid for ingefær
Ingefær foretrekker vanligvis et varmt klima, og dens vekst og knolldannelse krever høyere temperaturer. Temperaturen for spiring bør være over 16-18 grader, og 20-27 grader er det optimale temperaturområdet for ingefærvekst. Når gjennomsnittstemperaturen i måneden når 24-29 grader, er veksten av røtter og stengler mest kraftig. Hvis temperaturen er under 15 grader vil veksten av ingefær hemmes, og under 10 grader er det til og med fare for knollråte.
Derfor bør plantetiden for ingefær bestemmes i henhold til lokale temperaturforhold, og den passende plantetiden kan variere i forskjellige regioner. Vanligvis blir ingefær sådd senere. For eksempel i Guizhou er det egnet å så tidlig til midten av mars i varme områder, etter midten av april i milde områder og tidlig i mai i kjølige områder. Ved bruk av plastfilmdekketeknologi kan såtiden forlenges tilsvarende.
2, dyrkingsmetoder for ingefær
1. Tomtevalg
Ingefær har et grunt rotsystem og begrenset utbredelsesområde, så det krever fruktbar jord som er dyp og rik på organisk materiale. Fruktbar og løs leirjord eller sandholdig leirjord, samt jord rik på humus, bør velges for å unngå bruk av klissete og fuktig lavt-eller karrig jord. Ingefær er ikke egnet for kontinuerlig beskjæring og bør roteres med andre grønnsaker i mer enn tre år for å forhindre sykdommer.
2. Jordbearbeiding og gjødsling
Ingefær har en lang periode med kraftig vekst og krever dyp pløying av jorda for å fremme forvitring og løsning, noe som er gunstig for rotutviklingen. Ingefær krever en stor mengde gjødsel, med omtrent 2500 kilo nedbrutt gårdsgjødsel, 50-100 kilo fermentert kakegjødsel og 50-100 kilo fosforgjødsel per dekar.
3. Dyrkningsmetoder
Dyrkingsmetodene for ingefær inkluderer høykassedyrking og mønedyrking. Når du sår, plasser knoppene vendt oppover og dekk med 5-6 centimeter jord. Høykassedyrking egner seg for områder med høy grunnvannstand, mens mønedyrking egner seg for terrassefelt eller skråninger med lav grunnvannstand og god ventilasjon.
4. Behandling av ingefærfrø
Velg ingefærbiter som er flate i formen, har god farge, har korte og store internoder, og som er fri for skadedyr og sykdommer som frø, med en plantemengde på ca 150-250 kilo per dekar. Bløtlegg ingefærfrø i en løsning av planteaske eller Bordeaux-blanding for desinfeksjon.
Soltørk i 2-3 dager til ingefærhuden blir tørr og hvit. Spiring i et varmt miljø, opprettholde passende fuktighet og temperatur til de unge skuddene vokser til omtrent 1 centimeter.
3, Administrer ingefær
1. Skygge: Ingefær foretrekker skygge, så det bør bygges en solskjerm etter såing. Om høsten, når den underjordiske delen utvider seg, kan solskjermingen fjernes.
2. Vann- og gjødselhåndtering: Påfør gjødsel 2-4 ganger etter plantevekst, kombinert med jordarbeiding og luking. Påfør mindre i det tidlige stadiet og mer på midten og senere stadier.
3. Jordbearbeiding og ugrasbekjempelse: Ingefær foretrekker løs jord og krever regelmessig jordbearbeiding og ugrasbekjempelse, med dyp jordarbeiding i tidlig fase og grunn jordarbeiding i midt- og senfase.
4. Jorddyrking: Ingefær har en vane med å vokse oppover og må dyrkes flere ganger for å tykne jordlaget og forhindre at ingefærbiter blir eksponert.
5. Forebygging og kontroll av skadedyr og sykdommer: Hovedsakelig for å forebygge og kontrollere ingefærskade, implementere vekstskifte, desinfeksjon av frøblokker, feltdrenering og rettidig fjerning av syke planter.
6. Høsting: Ingefærhøsting er delt inn i tre typer: mør ingefær, lagret ingefær og plantet ingefær, og høstes på forskjellige tidspunkter etter behov.
Ovennevnte er dyrkingstid og metoder for ingefær. Du kan velge passende såtid etter nærmiljøet, og senere skjøtsel er også avgjørende for å oppnå høy avling.
